山小屋から来る前で30分程の沼津のカインズに買い物に行ったついでに地元のお魚屋さんに寄りました。 東京と比べると3割は安いお値段で新鮮な魚介が買えます。 金目鯛を購入して煮付けにしました。 酒と砂糖を煮詰めてから魚を入れて、醤油を回し入れ、生姜…

相変わらず薪ストーブの炎に魅せられて作業がなかなか進みません。 今日は熾火で焼き鳥を焼いてみました。煙は煙突に抜けるので室内で焼き鳥しても大丈夫です。 焼き鳥が大丈夫だったのでホッケもやいてみましたよ！ 室内の壁は防カビに柿渋を塗る事にしたの…

最近お気に入りの場所で仲良しワンコ達とキャンプしました。 ウチの娘もみんなとお友達です。 テツ君は相変わらずのはしゃぎっぷり。 少し砂利交じりの場所なので、夕方には肉球の皮が向けでしまいました。 もっと野山で遊ばせないと肉球が丈夫になりません…

どうしても家の電気オーブンでは美味しいピザが焼けず。薪ストーブ導入まで我慢しようと思っていましたが、ファイヤーサイドのピザ窯「KABUTO」をポチっと衝動買いしてしまいました。 燃料はウッドペレット 煙突に向けて空気が流れるので炎がピザストーンの…